مقادير عمل الثومية السورى
- 5 بياض بيض (مفصولا عن الصفار)
-
ملح
-
ملعقة كبيرة زيت ذرة
-
نص ليمونة كبيرة
-
2 فص ثوم كبير
- 2 كوب زيت ذرة
طريقة عمل الثومية السورى
- نضع البياض فى الخلاط مع الملح وملعقة الزيت وفصين الثوم ونصف الليمونة
- نقوم بالخلط لمدة 15 ثانية و ستجديها اصبحت كالرغوة
- ثم ننزل زيت الذرة على هيئة خيط رفيع حتى يصبح الخليط متماسك
- الان يمكن تقديم الثومية السورى كسلطة كثافة خليطها مختلفة لمن يفضلها عن الثومية العادية
|
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق
أهلا بك ،
أشكر لك إطلاعك على الموضوع و أن رغبت في التعليق ،
فأرجو أن تضع إسمك ولو حتى إسما مستعارا للرد عليه عند تعدد التعليقات
كما أرجو أن نراعي أخلاقيات المسلم;حتى لانضطر لحذف التعليق
تقبل أطيب تحية
ملاحظة: يمنع منعا باتا وضع أية : روابط - إعلانات -أرقام هواتف
وسيتم الحذف فورا ..