السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم جبت لكم طريقة اللقيمات من وصفات منال العالم اللي عرضت في
قناة ابوظبي
المقادير :
2 كوب دقيق
2 ملعقة كبيرة حليب مجفف
2 ملعقة كبيرة كاسترد (( ممكن تستبدليه بالنشا ))
1 ملعقة كبيره سكر
2 ملعقة صغيرة خميرة فورية
رشة ملح
¼ ملعقة صغيرة هيل ناعم
¼ ملعقة صغيرة زعفران
½ كوب لبن خاثر (( اللبن العادي ))
1 كوب ماء دافئ
الطريقة ::
في طاسه العجانة الكبيرة نضيف جميع المقادير مع بعض وتخلط جيدا
ثم تترك تخمر من نصف ساعة إلى ساعة حتى يتضاعف حجمها
وبعدين نحمي الزيت الغزير وتصب اللقيمات ثم نشيلها وتوضع في مصفاية ثم نضعها في الشيرة وتقدم .. وتزين بالفستق .
ورمضـــــــــــان مبارك عليكم .. وكل عام وانتم بخير
************************************************************
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
طبعا من اول ما بدا الشهر الكريم وانا نازله اجرب لقيمات من كل حدب وصوب و مافيه طريقة جربتها وعجبتني مع احترامي لكل المشاركات.
من يومين منال العالم عملت لقيمات على قناة ابو ظبي وجربت طريقتها وطلعت ستاندرد لكن انا غيرت فيها شوفوا معي المقادير؟
المقادير:
2 كوب طحين
كوب وربع ماء دافي
ربع كوب لبن زبادي
1 م ص خميرة
1/2 م ص ملح
السكر انا حطيت 3 ملاعق صغيرة
1/4 كوب نشا
منال العالم اضافت ملعقة طعام هيل وملعقة طعام قرفة ،
جربتها لكن ما حبيناها لإن احنا متعودين على اللقيمات بدون منكهات
فلا انا ولا زوجي استسغنا طعمها بالقرفة والهيل وطبعا هذا يعود للذوق الشخصي
المهم ..
تعجني كل المقادير مع بعض جيدا وتغطيها وتتركيها تخمر من ساعتين لـ ثلاث ساعات
وعند القلي تحركين العجين حتى يطلع منه الهواء
ولقمي بالزيت الحار الغزير حتى يصير لونها الذهبي المعروف وتحطيها بالقطر على طول.
جربتها اليوم وطلعت فعلا اللقيمات اللي ادور عليها
وصحتين وعافية
_______
مواضيع مشابهة أو ذات علاقة بالموضوع :
اليوم جبت لكم طريقة اللقيمات من وصفات منال العالم اللي عرضت في
قناة ابوظبي
المقادير :
2 كوب دقيق
2 ملعقة كبيرة حليب مجفف
2 ملعقة كبيرة كاسترد (( ممكن تستبدليه بالنشا ))
1 ملعقة كبيره سكر
2 ملعقة صغيرة خميرة فورية
رشة ملح
¼ ملعقة صغيرة هيل ناعم
¼ ملعقة صغيرة زعفران
½ كوب لبن خاثر (( اللبن العادي ))
1 كوب ماء دافئ
الطريقة ::
في طاسه العجانة الكبيرة نضيف جميع المقادير مع بعض وتخلط جيدا
ثم تترك تخمر من نصف ساعة إلى ساعة حتى يتضاعف حجمها
وبعدين نحمي الزيت الغزير وتصب اللقيمات ثم نشيلها وتوضع في مصفاية ثم نضعها في الشيرة وتقدم .. وتزين بالفستق .
ورمضـــــــــــان مبارك عليكم .. وكل عام وانتم بخير
وهذي الصـــــــــــور
************************************************************
أخيرا لقيمات منال العالم .. زبطت معي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
طبعا من اول ما بدا الشهر الكريم وانا نازله اجرب لقيمات من كل حدب وصوب و مافيه طريقة جربتها وعجبتني مع احترامي لكل المشاركات.
من يومين منال العالم عملت لقيمات على قناة ابو ظبي وجربت طريقتها وطلعت ستاندرد لكن انا غيرت فيها شوفوا معي المقادير؟
المقادير:
2 كوب طحين
كوب وربع ماء دافي
ربع كوب لبن زبادي
1 م ص خميرة
1/2 م ص ملح
السكر انا حطيت 3 ملاعق صغيرة
1/4 كوب نشا
منال العالم اضافت ملعقة طعام هيل وملعقة طعام قرفة ،
جربتها لكن ما حبيناها لإن احنا متعودين على اللقيمات بدون منكهات
فلا انا ولا زوجي استسغنا طعمها بالقرفة والهيل وطبعا هذا يعود للذوق الشخصي
المهم ..
تعجني كل المقادير مع بعض جيدا وتغطيها وتتركيها تخمر من ساعتين لـ ثلاث ساعات
وعند القلي تحركين العجين حتى يطلع منه الهواء
ولقمي بالزيت الحار الغزير حتى يصير لونها الذهبي المعروف وتحطيها بالقطر على طول.
جربتها اليوم وطلعت فعلا اللقيمات اللي ادور عليها
وصحتين وعافية
_______
مواضيع مشابهة أو ذات علاقة بالموضوع :
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق
أهلا بك ،
أشكر لك إطلاعك على الموضوع و أن رغبت في التعليق ،
فأرجو أن تضع إسمك ولو حتى إسما مستعارا للرد عليه عند تعدد التعليقات
كما أرجو أن نراعي أخلاقيات المسلم;حتى لانضطر لحذف التعليق
تقبل أطيب تحية
ملاحظة: يمنع منعا باتا وضع أية : روابط - إعلانات -أرقام هواتف
وسيتم الحذف فورا ..