ما علاقة نواة التّمر في سرعة الطبخ وطبخ اللحوم !!

من المعروف أن اللحوم ، وخاصة كبيرة السن ، تحتاج لوقت طويل قد يصل لساعة ونصف لتنضج ومع ذلك

فوائد شاي إكليل الجبل "الروزماري"

       فوائد شاي الروزماري تجعله واحد من أقوى أنواع الشاي وأكثرها فائده وقيمة صحية فهو يعتبر من اهم

كنافة بالكعك المطحون

 المكوّنات

1. كيلو كعك مطحون
2. علبة زبدة

بينما المطبخ من تخصص المرأة ،،لماذا نرى أشهر الطباخين من الرجال ؟

الرجال أكثر شهرة في فن الطبخ""
اغنى طباخ في العالم يدعى وونغ يمتلك 1.1 مليار دولار له مطاعم كبيرة في هاواي واليابان ليس هذا

فوائد الفطر عيش الغراب، 7 فوائد لا تصدقها وماذا يفعل لجسدك!

    يهمل الكثير من الناس اضافة فطر عيش الغراب أو المشروم إلى نظامهم الغذائي، بالرغم من قيمته الغذائية العالية وفوائده الرائعة للصحة. وبالرغم من انتماء فطر عيش الغراب إلى مملكة الفطريات،

30 وصفة للكوكيز والبسكويت بأشكال ونكهات مختلفة

 الكوكيز والبسكويت من أفضل الحلويات المحببة للكبار والصغار، فهي حلوى خفيفة ومناسبة لتناولها صباحاً  مع كوب الشاي أو مساءاً مع كوب الحليب الدافئ أو في الحفلات أو عند الجلوس مع

طريقة عمل" بسكوت الينسون" لإفطار صحى وخفيف

 تقدم الشيف سارة عبد الله طريقة مختلفة لـ"بسكوت الينسون" لفطار صحى وخفيف

طريقة عمل بسكويت خفيف وصحي بالقمح الكامل

 المقادير

1. 1 1/2 كوب دقيق قمح، كامل
   

كل ما تريد معرفته عن أكلة " الكليجا"

    الكليجا هي نوع من الأكلات الشعبية المصنعة منزلياً بواسطة النساء الكبيرات في السن.  تصنع بأشكال مختلفة وتشتهر بها منطقة القصيم في السعودية، 

كيف تحفظ النعناع طازجا

    يعتبر النعناع من اكثر النباتات المعمرة، بحيث يمكن أن تبقى لمدة طويلة، وتظهر هذه النبتة على الأماكن المتواجد بها كميات وفيرة من المياه مثل بجانب البحيرات، والأنهار، بجانب السواقي، ويمكن

تعرف على فوائد الفطر وأشهر أنواعه!

      يتواجد الفطر بانواع عديدة ومختلفة في الشكل والحجم واللون، وبالفوائد والقيم الغذائية، تعرف على فوائد الفطر لصحتك وأشهر أنواعه استخداماً:

صلصات و متبلات

 صلصة حارة للمقبلات
مقاييس اميركية مقاييس اوروبية لـ١٠ أشخاص

فن الاتيكيت: تعرف/ي على أهم آداب المائدة

يعتبر فن الإتيكيت والآداب العامة من الأمور التي ينبغي أن تحرص كل فتاة على تعلمها، فكما يقولون لكل مقام مقال؛ لذا، نقدم لكِ بعض النصائح الهامة للتعرف على آداب المائدة.

الأكلات الشعبية الجنوبية

 1-المعصوب أو المعصوبة
تعمل من خبز الذرة التنوري .. يهرس ويصب فوق " المرق " ، تقدم في المناسبات كما تعمل من رقائق

طريقة عمل المرقوق : بالصور

المرقوق  طبق من أشهر الأكلات الشعبية في نجد  ،،  ولو هو موسم الفقع كان ياسلام طبعا الفقع مع المرقوق خطيررررر جدااااا " الله يجيب لنا المطر ويجي الفقع:

الحنيذ بالصور

أولا : تم عمل حفرة في الأرض وليست عميقة .. فقط بحدود 30 سم ومحاطة بأحجار ، و

القرصة الفلسطينية

( القرصة ) الاكلة الشعبيه الفلسطينية

تعتبر " القُرصة " أو المُليله من أهم الأكلات الشعبية التراثية الفلسطينية، في محافظتي رفح وخان

طريقة عمل " المحيزرة " بالصور ! :(

تنبيه :  نقلتها هنا من باب الإطلاع  فقط :)

طريقة عمل القفر " 2 " بالصور

تحذير:  ابتداءا ، وشأنه شأن جميع الأطعمة المالحة ..
ينبغي على من أصيب بالضغط المرتفع  التنبه لهذا وعدم تناوله الا بحذر شديد !
الطريقة بسيطة

عندما تذبح الذبيحة أيا كانت .. من الأبل أو الغنم فأنك تأخذ من اللحم الهبر أي الذي

طريقة عمل القفر " القديد"

تحذير:  ابتداءا ، وشأنه شأن جميع الأطعمة المالحة ..
ينبغي على من أصيب بالضغط المرتفع  التنبه لهذا وعدم تناوله الا بحذر شديد !
القفر وهو اللحم المجفف بالملح بعد تقطيعه لشرائح رهيفه
طريقة عمل اللحم القفر أو القفره
عندما تذبح الذبيحة أي كانت من الأبل أو الغنم فأنك تأخذ من اللحم الهبر أي الذي لايوجد به عظم